Los ópticos-optometristas de Castilla y León reconocen al profesor José Carlos Pastor como “un generador de oportunidades”, ya que, gracias a su “esfuerzo y tenacidad”, hoy esta comunidad autónoma es un referente de excelencia en la docencia y la investigación de la salud visual, en gran parte gracias a su decidida apuesta por el trabajo en equipos multidisciplinares.